月別アーカイブ: 2016年11月

エアコン工事

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こんにちわ。

店舗用エアコンの工事に行ってきましたー。

2馬力の壁かけタイプです。

今回室外機は店舗の屋根の上に置くことにしました。

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キャッチャーをセットして、

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据付~。

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室内機は引っ掛けしろが少なかったのでコンパネを貼り

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蛍光灯が邪魔になったので移動して…

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据付完了~。

試運転も終わり、無事作業完了しました。

ありがとうございました。

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こちらはエアコンよりもストーブ大好きニチロちゃん。

 
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ガス蒸し機

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こんにちわ

今日はガス蒸し機の入れ替え工事に行ってきました。

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マルゼン製のガス蒸し機です。

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以前使用されていた機種は普通のカランからホースでつないでいたみたいなのですが、

今回はフレキ接続なので分岐することにしました。

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入れ替え完了~。

これからがんばって蒸し続けてください~。

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どうもありがとうございました。

 

 

 
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送風機交換

こんにちわ

今日は中間ダクトの送風機交換作業を致しました。

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カラカラ音がしていたみたいでかなりの年数たつので替えてほしいと。

通常、ダクト関係の工事は外注するんですが、今回同じ機種の交換とのことでしたので

承りました。

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こんなやつですー

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なかなかヤンチャな汚れでした。

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無事異音もなくなりました。

ありがとうございましたー。

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別注冷蔵ショーケース

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こんにちわ

今日は本町にきたので

お客様の

炉ばたワコーさんのところに寄ってきました。

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本町の穴場、知る人ぞ知るけっこう有名な炉端居酒屋さんです。

ラガーマンの大将が切り盛りされてます。

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こちらのお店には大変お世話になっておりまして、厨房機器導入や厨房移設、その他電気製品購入等いろいろお仕事頂いております。

以前、こちらの顔である炉端冷蔵ケースを製作させて頂きました。

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製作当時はこんな感じでした。

また近くに寄ったら点検させて頂きますー。

めっちゃおいしいおすすめ炉ばたワコーさんでした。

http://sugoroku.osaka/?p=5552

 

 

 
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ホシザキ食器洗浄機

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こんにちわ。

ホシザキの小型ドアタイプの食器洗浄機の整備が完了しましたー。

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型番シールがはがれているんで正確な年式がわからないんですが

このドアに窓があるタイプはけっこう古いんで15年ほど前の機種だと思います。

消耗品の各パッキン等はそうとうヘタレていたんで新しいのに変えました。

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各部品とか機械部とかはけっこうきれいですね。

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動作チェックも完了!まったく問題なしです。

 

新規出店する際、

・初期投資おさえたいけど食器洗浄機はほしい・・・

・新品は高い・・・(50万強くらいします。)

・リースは支払い総額考えたらもったいない・・・(だいたい7年で定価ほど払うことに、さらに7年終わっても1年ごとの契約延長が必要)

ってゆう方にオススメですね。

まぁ予算があれば新品のほうがいいですけどね~。

ではまた~

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開店お祝い

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こんにちわ。

日本橋であたらしくアミューズメントバーがオープンされました。

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TOYBOX様

です。

http://nippon-bashi.biz/news/20161118_toybox.html

今回、厨房機器を納入させて頂きました。

以前がおそらく物販的なお店だったので給排水や排気フード等がなかったため

給排水工事と排気ダクト工事も請けさせて頂きました。

内装はほぼオーナー様ご自身でされてました。

器用でしたね~。

どうもありがとうございました!

 

最近はできるところは自分でするハーフDIY的な店づくりされる方も多いと思います。

そうゆう方は当店ぜひご活用ください!必要な工事だけご相談頂ければ

お力になりたいと思います。

厨房機器以外でももし何かお困りな事あればお気軽にお問い合わせ下さい!

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電話してちょ~だい~。

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近所のなじみの居酒屋でいれるボトルに書いたニチロ。

 

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マルゼンの食器洗浄機

こんにちわ。

今日は2014年製の程度のいい美品なマルゼン製の食器洗浄機が入荷したんで整備しました。

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アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。

食器洗浄機といえばホシザキが有名です。

 

普段ホシザキ製をメンテする機会は結構あるんですが

マルゼン製はあまりないのでどんなんかなぁ~と思いつつ

分解洗浄整備しました。

印象はいいステンレスなぁ~って思いました。

食器洗浄機って水をよく使う環境の厨房では

長いこと使ってたらいろんな所が穴空いたりしがちなんですが

これはその辺強そうだな~。

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あとメンテンスも割りとしやすそうだと思いました。

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操作部はめちゃシンプル。

モードで洗浄時間を選んでスタート押すだけですね。

 

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最初の初期給湯のときは「88」と表示がでます。

準備おわれば現在温度に変わります。

この辺はホシザキのほうがわかりやすいかも。

あとこの機種は外形寸法が600x600x800ではなく

650x600x800ですね。

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お買い得なオススメ品です!

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便利屋業

こんにちわ。

ニチロの首輪、新調しました。

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マイブームの蝶ネクタイ風~。

カワイイ。

今日はお得意様のオーナーさんが引越しされたのでルームエアコンの移設に行きました。

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エアコンは通常店舗用エアコンを施工することが多いのですが

ご要望あればこうゆう便利屋業的なこともやっております。

ついでにウォシュレット取り付けて~

とご依頼頂いたので取り付けました。

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  ↓

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どうもありがとうございましたー。

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立っているように寝るニチロ。

焼肉フードランプの修理

こんにちわ

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今日は焼肉フードの照明がつかなくなったとのことで修理に行ってきました。

こんなやつです

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点検したところスイッチ基板が壊れていました。

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メーカー聞いたところ、写真にあるヒューズ切れやランプのソケットの不具合が多いみたいで基板は珍しいみたいなのですが今回は両方大丈夫だったので基板不良との結論になりました。

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メーカーよりスイッチ基板の組品を取り寄せできたのでそれを付替えました。

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無事修理完了です。

今回作業させて頂いたのは生野区のホルモン館 はるやま様です。

http://www.horumon-kan.com/

新規開店時から厨房機器を納入させて頂いているお客様です。

もうあれから10年ちかくたつんですね~。

ホルモンおいしいですよ~。

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美品中古多数入荷!

こんにちわ。

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2014年製の非常に程度のいい美品中古品が多数入荷致しました!

こんなんとか

sim-5500

パナソニック 製氷機 55kgタイプ

SIM-5500  ¥200,000(税込)

とか、こんなんとか

sur-g1261sa

パナソニック 台下冷蔵庫

SUR-G1261SA  1200x600x800  ¥85,000(税込)

とかとか。

大阪近郊のかたは搬入設置費無料(標準設置の場合)で持っていかせていただきます!

遠方の方は運送便を使いますので送料お問い合わせ下さい。すいません・・・。

その他も洗浄、整備完了次第続々とアップさせて頂きますのでホームページを是非チェックしてください~。

 

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